door Max van Aard'g | jan 30, 2019 | Kombucha
Een van de drie klassieke ingrediënten voor kombucha is thee. Groene thee, zwarte thee, rooibos thee, tegenwoordig zie je zelfs kombucha op basis van gember thee! Met al die soorten thee die gebruikt worden rijst de vraag welke thee het gezondst is voor kombucha? En...
door Max van Aard'g | jan 29, 2019 | Kombucha
Door de jaren heen is kombucha geroemd om haar probiotische waarden. En dit zou geweldig zijn voor je darmflora, wat dan weer een prachtige impact heeft voor de rest van ons lichaam. En dit allemaal omdat er probiotica in kombucha zit. Maar wat is probiotica? En welke...
door Max van Aard'g | jan 24, 2019 | Kombucha
Antioxidanten kom je tegenwoordig overal tegen: op je pak vruchtensap, je doosje kruidenthee en in de noodzakelijke voedingssupplementen met extra antioxidanten. En er blijken ook tal van antioxidanten in kombucha te zitten. Wat zegt dat precies? En zijn al die...
door Max van Aard'g | jan 23, 2019 | Kombucha
De zieke Japanse keizer In-Giyō zou er in het jaar 414 al mee genezen zijn, en door de tijd heen hebben veel mensen, zoals bijvoorbeeld ook voormalig Amerikaans president Ronald Reagan, hun heil gevonden in kombucha. Een deel van de zo gewaardeerde...
door Max van Aard'g | jan 21, 2019 | Kombucha
Ondanks dat elke kombucha anders is zie je in iedere variatie dezelfde eigenschappen terugkomen. Zo is de specifieke kombucha smaak altijd wel aanwezig en kan je vaak koolzuur verwachten. Maar, en dat is misschien wel een van de belangrijkste karaktereigenschappen van...
Recente reacties